Minipodniky

Jedná se o projekt - Studentské minipodniky v 5 krajích ČR.

Žáci z oborů Kuchař-číšník a Prodavačské práce založili v tomto školním roce dva studentské minipodniky. 

Žáci oboru kuchař-číšník se rozhodli pro činnost, při které využijí nabyté zkušenosti a znalosti z oblasti gastronomie. Založili cateringovou firmu pod názvem - ALL CATERING. Jedná se o žáky druhého a prvního ročníku zmiňovaného oboru.

Cíl projektu:

Hlavním cílem projektu Studentské minipodniky v 5 krajích ČR je připravit žáky středních škol na samostatné podnikání. Dopoledne se ve výcviku a odborných předmětech učí zvládat řemeslo a odpoledne provozují v rámci nepovinné výuky tzv. fiktivní podnik.  To znamená, že se učí objednávat materiál, zpracovávat faktury, tvořit smlouvy, propagovat svoje výrobky a služby, komunikovat se zákazníky a spoustu dalších věcí, kterým můžeme souhrnně říkat podnikatelská gramotnost. Metoda fiktivního podniku je atraktivní v tom, že není klasickou výukou, ale hrou na podnikání. Minipodnik má svého ředitele, sekretariát, obchodní oddělení, personalistu, marketéra, účetní i další profese. Studenti mají k dispozici kancelář s vybavením a především učitele, který je na jejich byznysu doprovází radami a informacemi. Maximum činností ale dělají studenti sami, to je základní princip. Součástí provozu minipodniku jsou i návštěvy v reálných firmách, při kterých mají studenti možnost nahlédnout do zákulisí skutečného podnikání a především se setkají s majitelem či ředitelem podniku. S ním mohou probrat jeho zkušenosti, úspěchy i neúspěchy.

Projekt je podpořen z Evropského sociálního fondu a rozpočtu České republiky v rámci Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost pod registračním číslem CZ.1.07/1.1.00/54.0029.

• Trvání projektu: 1. 9. 2014 – 31. 7. 2014
• Počet fiktivních minipodniků: 20
• Počet zapojených škol: 10
• Počet zapojených žáků: 150 (z toho alespoň 5 individuálně integrovaných žáků)
• Počet zapojených pedagogických pracovníků: 30
• Příjemce dotace: Kustod s.r.o., www.kustod.cz

Do projektu jsou zapojeny tyto školy:

• SŠ obchodu a služeb s. r. o. z Ústí n/L,
• SŠ, MŠ Na Bojišti z Liberce,
• SŠ automobilní z Holic,
• ISŠ živnostenská z Plzně,
• Střední škola z Horažďovic,
• Střední lesnická škola a SOŠ sociální ze Šluknova,
• SŠ obchodu, řemesel a služeb a ZŠ z Ústí n/L,
• SPŠ Resslova 5 z Ústí n/L,
• SOŠ a Gymnázium ze Starého Města a
• Střední škola hotelová a služeb z Kroměříže.